Gemischtes Tatarbeefsteak aus echter Rindslende, auf Bestellung zubereitet. Mit Toastbrot serviert. | 325,- |
In Schwarzbier gebratene Bockwürste "Špekáčky“ in zart pikanter Sauce. Serviert mit frischem Brot. | 215,- |
Gegrillter marinierter Camembert mit kleinem Salat, Preiselbeersauce und Brot. | 225,- |
Suppen |
Traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Wldpilzen. | 135,- |
Traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Wldpilzen, serviert im frisch aufgebackenen Brotlaib. | 195,- |
Salate |
Klassischer Schoppensalat „Schopska“ – frische Tomaten, Gurke und Paprika mit Olivenöl und Balkankäse. | 145,-/235,- |
Römischer Salat mit hausgemachtem Dressing, Croutons und Parmesan./ Mit gegrillter Hühnerbrust. | 220,-/295,- |
Allgemein beliebter Krautsalat aus Weiß- und Rotkraut. | 95,- |
Böhmische Spezialitäten |
Zart gebratene Schweinshaxe, serviert mit eingelegtem Gemüse, Krautsalat, Senf, Meerrettich und frischem Brot. | 575,- |
Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet. Serviert mit Zwiebel, Peperoni und hausgemachten Semmelknödeln. | 355,- |
Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet und im aufgebackenen Brotlaib serviert. | 415,- |
Gebratene Entenkeule, serviert mit Rotkohl, Kartoffel- und Semmelknödeln. | 435,- |
Knusprig gebratene Hühner- Schnitzels. Serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat. | 325,- |
Schweinefleisch, Knödel und Sauerkraut. Zart gebratener Schweinekamm, mit gedünstetem Kraut, Kartoffel- und Semmelknödeln. | 335,- |
Knusprig gebratener Camembert mit knusprigen Pommes frites und hausgemachter Tatarsauce. | 295,- |
Gegrillte Hühnerbrust mit Haut, mariniert in Wein, Honig und würzigen Kräutern, Grillgemüse, frischem Pesto und Kräutermajonäse. | 355,- |
Gerupftes Schweinefleisch Burger mit BBQ-Sauce, Cheddar, gebratener Zwiebel, Blattsalat und Tomaten in Brioche, Krautsalat. Wird mit Pommes frites serviert . | 355,- |
Desserts |
Pfannkuchen mit Frischkäse und Blaubeeren. | 145,- |
Apfelstrudel mit Vanilleeis. | 135,- |
Eisbecher mit heißen Himbeeren und Schlagsahne. | 125,- |
Beilagen |
Pommes frites | 95,- |
Hausgemachter Kartoffelsalat | 125,- |
Brotkorb | 55,- |
Semmel- und Kartoffelknödel | 75,- |
Grillgemüse | 95,- |
Kleiner Salat aus gerupften Salatblättern | 95,- |
Gedünstetes Kraut | 95,- |
Kleiner Krautsalat | 85,- |