Menü

Vorspeisen
Gemischtes Tatarbeefsteak aus echter Rindslende, auf Bestellung zubereitet. Mit Toastbrot serviert.325,-
In Schwarzbier gebratene Bockwürste "Špekáčky“ in zart pikanter Sauce. Serviert mit frischem Brot.215,-
Gegrillter marinierter Camembert mit kleinem Salat, Preiselbeersauce und Brot.225,-
Suppen
Traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Wldpilzen.135,-
Traditionelle tschechische Kartoffelsuppe mit Wldpilzen, serviert im frisch aufgebackenen Brotlaib.195,-
Salate
Klassischer Schoppensalat „Schopska“ – frische Tomaten, Gurke und Paprika mit Olivenöl und Balkankäse.145,-/235,-
Römischer Salat mit hausgemachtem Dressing, Croutons und Parmesan./ Mit gegrillter Hühnerbrust.220,-/295,-
Allgemein beliebter Krautsalat aus Weiß- und Rotkraut.95,-
Böhmische Spezialitäten
Zart gebratene Schweinshaxe, serviert mit eingelegtem Gemüse, Krautsalat, Senf, Meerrettich und frischem Brot.575,-
Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet. Serviert mit Zwiebel, Peperoni und hausgemachten Semmelknödeln.355,-
Rindergulasch von der Haxe, in Bier gedünstet und im aufgebackenen Brotlaib serviert.415,-
Gebratene Entenkeule, serviert mit Rotkohl, Kartoffel- und Semmelknödeln.435,-
Knusprig gebratene Hühner- Schnitzels. Serviert mit hausgemachtem Kartoffelsalat.325,-
Schweinefleisch, Knödel und Sauerkraut. Zart gebratener Schweinekamm, mit gedünstetem Kraut, Kartoffel- und Semmelknödeln.335,-
Knusprig gebratener Camembert mit knusprigen Pommes frites und hausgemachter Tatarsauce.295,-
Gegrillte Hühnerbrust mit Haut, mariniert in Wein, Honig und würzigen Kräutern, Grillgemüse, frischem Pesto und Kräutermajonäse.355,-
Gerupftes Schweinefleisch Burger mit BBQ-Sauce, Cheddar, gebratener Zwiebel, Blattsalat und Tomaten in Brioche, Krautsalat. Wird mit Pommes frites serviert .355,-
Desserts
Pfannkuchen mit Frischkäse und Blaubeeren.145,-
Apfelstrudel mit Vanilleeis.135,-
Eisbecher mit heißen Himbeeren und Schlagsahne.125,-
Beilagen
Pommes frites95,-
Hausgemachter Kartoffelsalat125,-
Brotkorb55,-
Semmel- und Kartoffelknödel75,-
Grillgemüse95,-
Kleiner Salat aus gerupften Salatblättern95,-
Gedünstetes Kraut95,-
Kleiner Krautsalat85,-

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