Menù

Antipasti
Tartare di filetto di manzo servite con pane fritto.325,-
Salsicce tipiche "špekáčky" al forno alla birra nera con salsa di verdure leggermente piccante. Servite con pane fresco.215,-
Camembert marinato alla griglia con insalatina, salsa ai mirtilli rossi e lamponi e pane.225,-
Minestre e zuppe
Tradizionale zuppa di patate ceca con funghi.135,-
Tradizionale zuppa di patate ceca con funghi, acida servita nel pane tostato.195,-
Insalate
Insalata classica mista "šopský" - pomodori, cetrioli e peperoni freschi con olio di oliva e formaggio balcanico.145,-/235,-
Insalata di lattuga romana con dressing fatto in casa, crostini di pane e parmigiano. / Con petto di pollo alla griglia.220,-/295,-
Insalata di cavolo bianco e rosso. (più popolare)95,-
Specialità della cucina ceca
Stinco morbido di maiale cotto al forno servito con mix di verdure sott'aceto, insalata di cavolo cappuccio, senape, rafano e pane fresco.575,-
Gulasch di carne di manzo alla birra. Servito con cipolla, peperoncino e gnocchi di pane cechi fatti in casa.355,-
Gulasch di carne di manzo alla birra servito con cipolla e peperoncino nel pane tostato.415,-
Coscia d’anatra al forno servita con cavolo rosso, gnocchi cechi di patate e di pane.435,-
Cotolette di pollo fritte al forno e dorate. Servito con insalata russa fatta in casa.325,-
Piatto nazionale "Vepřo - knedlo - zelo". Arrosto morbido di maiale con crauti e gnocchi cechi di patate e di pane.335,-
Camembert impanato fritto dorato con patatine fritte croccanti e salsa tartara fatta in casa.295,-
Petto di pollo con pelle alla griglia marinato al vino, miele ed erbe aromatiche, verdure grigliate, pesto fresco e maionese alle erbe aromatiche.355,-
Hamburger con carne di maiale sfilacciato, salsa BBQ, formaggio Cheddar, cipolla fritta, insalata e pomodori in panino brioche, insalatina di cavolo cappuccio.Servito con patatine fritte.355,-
Postres
Frittelle con crema di formaggio e mirtilli.145,-
Strudel di mele con gelato alla vaniglia.135,-
Coppa di gelato con lamponi caldi e panna montata.125,-
Contorni
Patatine fritte95,-
Insalata russa fatta in casa125,-
Cestino con pane55,-
Gnocchi cechi "knedlíky" di pane e di patate75,-
Verdure grigliate95,-
Insalatina di foglie di lattuga strappate95,-
Crauti stufati95,-
Insalatina di cavolo cappuccio85,-

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