Tartare di filetto di manzo servite con pane fritto. | 325,- |
Salsicce tipiche "špekáčky" al forno alla birra nera con salsa di verdure leggermente piccante. Servite con pane fresco. | 215,- |
Camembert marinato alla griglia con insalatina, salsa ai mirtilli rossi e lamponi e pane. | 225,- |
Minestre e zuppe |
Tradizionale zuppa di patate ceca con funghi. | 135,- |
Tradizionale zuppa di patate ceca con funghi, acida servita nel pane tostato. | 195,- |
Insalate |
Insalata classica mista "šopský" - pomodori, cetrioli e peperoni freschi con olio di oliva e formaggio balcanico. | 145,-/235,- |
Insalata di lattuga romana con dressing fatto in casa, crostini di pane e parmigiano. / Con petto di pollo alla griglia. | 220,-/295,- |
Insalata di cavolo bianco e rosso. (più popolare) | 95,- |
Specialità della cucina ceca |
Stinco morbido di maiale cotto al forno servito con mix di verdure sott'aceto, insalata di cavolo cappuccio, senape, rafano e pane fresco. | 575,- |
Gulasch di carne di manzo alla birra. Servito con cipolla, peperoncino e gnocchi di pane cechi fatti in casa. | 355,- |
Gulasch di carne di manzo alla birra servito con cipolla e peperoncino nel pane tostato. | 415,- |
Coscia d’anatra al forno servita con cavolo rosso, gnocchi cechi di patate e di pane. | 435,- |
Cotolette di pollo fritte al forno e dorate. Servito con insalata russa fatta in casa. | 325,- |
Piatto nazionale "Vepřo - knedlo - zelo". Arrosto morbido di maiale con crauti e gnocchi cechi di patate e di pane. | 335,- |
Camembert impanato fritto dorato con patatine fritte croccanti e salsa tartara fatta in casa. | 295,- |
Petto di pollo con pelle alla griglia marinato al vino, miele ed erbe aromatiche, verdure grigliate, pesto fresco e maionese alle erbe aromatiche. | 355,- |
Hamburger con carne di maiale sfilacciato, salsa BBQ, formaggio Cheddar, cipolla fritta, insalata e pomodori in panino brioche, insalatina di cavolo cappuccio.Servito con patatine fritte. | 355,- |
Postres |
Frittelle con crema di formaggio e mirtilli. | 145,- |
Strudel di mele con gelato alla vaniglia. | 135,- |
Coppa di gelato con lamponi caldi e panna montata. | 125,- |
Contorni |
Patatine fritte | 95,- |
Insalata russa fatta in casa | 125,- |
Cestino con pane | 55,- |
Gnocchi cechi "knedlíky" di pane e di patate | 75,- |
Verdure grigliate | 95,- |
Insalatina di foglie di lattuga strappate | 95,- |
Crauti stufati | 95,- |
Insalatina di cavolo cappuccio | 85,- |