Тартар из стейка, приготовленный по заказу из настоящей говяжьей вырезки. Подается с тостами. | 325,- |
Запеченные в черном пиве свиные колбаски в слегка остром овощном соусе. Подаются со свежим хлебом. | 215,- |
Маринованный камамбер на гриле с салатом, соусом из клюквы и малины и хлебом. | 225,- |
Суп |
Tрадиционный чешский картофельный суп с грибами | 135,- |
Tрадиционный чешский картофельный суп с грибами, который подается в подогретом хлебе. | 195,- |
Салаты |
Классический шопский салат – свежие помидоры, огурцы и перец с оливковым маслом и балканским сыром. | 145,-/235,- |
Римский салат с домашней заправкой, гренками и пармезаном. / С жареной на гриле куриной грудкой. | 220,-/295,- |
Всеми любимый салат из белокочанной и краснокочанной капусты. | 95,- |
Чешские деликатесы |
Нежное на вкус запеченное свиное колено, подается с маринованными овощами, салатом из капусты, горчицей, хреном и свежим хлебом. | 575,- |
Говяжий гуляш из рульки, тушеной в пиве. Подается с луком, острым перцем и домашним кнедликом из теста. | 355,- |
Говяжий гуляш из рульки, тушеной в пиве. Подается с луком и острым перцем в подогретом хлебе. | 415,- |
Запеченная утиная ножка. Подается с краснокочанной капустой, картофельным кнедликом и кнедликом из теста. | 435,- |
Куриные шницели обжариваем до золотистого цвета. Подается с домашним картофельным салатом. | 325,- |
Свинина – кнедлики – капуста. Запеченная шея, тушеная капуста, картофельный кнедлик и кнедлик из теста. | 335,- |
Поджаренный до золотистой корочки камамбер с хрустящим картофелем фри и домашним соусом тартар. | 295,- |
Жареная на гриле куриная грудка с кожей, маринованная в вине, меде и травах, с овощами на гриле, свежим песто и майонезом с травами. | 355,- |
Бургер с рваной свининой с соусом барбекю, сыром чеддер, жареным луком, листовым салатом и помидорами в бриоши, салат из капусты. Подается с картофелем фри. | 355,- |
Десерты |
Оладушки со сливочным сыром и черникой | 145,- |
Яблочный штрудель с ванильным мороженым | 135,- |
Мороженое с горячей малиной и взбитыми сливками | 125,- |
Гарниры |
Картофель фри | 95,- |
Домашний салат оливье | 125,- |
Корзина хлеба | 55,- |
Кнедлики из теста и картофельные кнедлики | 75,- |
Овощи на гриле | 95,- |
Салат из рваных листьев | 95,- |
Тушеная капуста | 95,- |
Салат из капусты | 85,- |